近年食安問題頻傳，現代人類對於化學製品，化學藥品，及化學食品添加劑產生厭惡感，而紛紛回歸追求自然的事物，如天然草本製品、天然草本保健品、天然草本化妝保養品…等。本研究目的是透過分析現代消費者對中草藥的保健需求，尋求有差異化的價值主張，探討新型態的商業模式，帶領同業產業升級轉型。
本研究的進行方式將包含問卷調查與次級資料分析，進而了解個案特質與問題，並提出整體的策略定位；本研究的資料搜集主要以392份問卷與公司內部機密資料主，並盡可能蒐集更多方面資料，力求研究的發現能趨於事實與完整。
研究結果發現，傳統中藥房的經營者對於改變經營思路，有轉變的困難。個案公司應調整及找出合適的策略定位。另一方面，還必須要有亮點的產品，讓消費者容易接受的產品作為橋梁，這次研究所提供的食品就是很好的媒介，如：草本飲品，先讓消費者能夠輕易接觸體驗 進階接受個案公司現有及未來的商品。

There were numerous food safety issues for the past few years. The modern human have discontent toward chemicals, chemical drugs and food additives. Now people back to nature things, for example, natural herbal products, natural herbal nutritional supplements, and natural herbal skin care products and so on. The purpose of this research analyzes the demand of the modern consumers for Chinese herbal medicine, seeks value proposition with differences, deliberates the new business model, and lead the same trade upgrading.

This research will include questionnaire survey and secondary data analysis, find out the characteristics and the questions of the case company and finally propose overall strategic positioning. This research mainly collects 392 questionnaire survey and the confidential documents of the case company. This research tried to make the result with the facts of this study as far as possible by collecting more other information.

The result is the entrepreneurs of the traditional Chinese medicine pharmacy have difficulties to change their mind about business operation. The case company should adjust it and find out the proper strategic positioning. On the other hand, the case company must have eye-popping products to let their consumers can accept it easily. For this research, the sample food, herbal drinks, is a good medium for the consumers can easily touch and experience it. Then they will adopt those existing and new products of the case company.

目　錄
論文審定書 i
誌　謝 ii
摘　要 iii
Abstract iv
目　錄 v
圖　次 vii
表　次 viii
第一章　緒論 1
第一節　研究背景與動機 1
第二節　研究目的 3
第三節　研究流程 4
第二章　文獻探討 5
第一節　策略定位 5
第二節　商業模式 13
第三節　價值主張 (Value Proposition) 14
第三章　研究設計 19
第一節　研究方法 19
第二節　研究的進行方式 21
第四章　產業介紹及公司簡介 23
第一節　國內傳統中藥房及相關產業現況 23
第二節　國外中草藥相關產業發展現況 26
第三節　個案公司簡介 32
第五章　實證研究分析 35
第一節　填答者背景資料說明 35
第二節　產品定位－填答資料分析 39
第三節　個案公司分析－策略定位 43
第六章　結論與建議 47
第一節　研究結論 47
第二節　研究建議 49
參考文獻 50
一、中文文獻 50
二、英文文獻 51

圖　次
圖1-1　本研究流程 4
圖2-1　策略定位、策略與優勢和價值活動的三項關聯圖 7
圖2-2　資源、核心能耐與持續性競爭優勢 7
圖2-3 策略定位 9
圖2-4　商業模式九宮格 13
圖2-5　價值地圖與顧客素描圖 14
圖2-6　價值地圖 15
圖2-7　顧客素描圖 15
圖2-8 價值適配三階段 16
圖3-1　研究架構圖 22
圖4-1　公司實景圖 33
圖4-2　製程圖 34
圖5-1　產品了解圓餅圖 35
圖5-2　年齡圓餅圖 36
圖5-3　學歷圓餅圖 36
圖5-4　工作職務圓餅圖 37
圖5-5　工作職務圓餅圖 38
圖5-6　飲品訴求圓餅圖 39
圖5-7　飲品訴求(2)圓餅圖 40
圖5-8　飲品消費傾向圓餅圖 40
圖5-9　漢方化妝品認同度之圓餅圖 41
圖5-10　漢方化妝品訴求之圓餅圖 42
圖5-11　個案公司的策略定位、策略與優勢和價值活動的關聯圖 43

表　次
表3-1　研究方法 19
表4-1　草藥的功效整理表 29
表4-2　中草藥在歐洲的掘起原因 29

一、中文文獻
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