台灣近年來，消費水平提高，精品市場快速成長。有鑒於精品市場日益擴大，欲進入此行業者也日漸增多，而針對此產業的人力資源管理研究較少。因此，欲藉由此研究，瞭解此產業在品牌優勢之下，人力資源管理與其品牌之組織績效有多少相關；人力資源管理在此產業，又扮演何種角色，而其管理活動又有那些要點。

本研究透過訪談方式進行，探索此行業之人力資源管理。希望透過此研究，了解精品業的人力資源管理活動概況，以及人力資源管理活動與組織績效之關聯。希望此研究,能提供實務或後續研究的參考。

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目錄

第一章 緒論………………………………………………1
第一節 研究動機………………………………………………………1
第二節 研究目的………………………………………………………3

第二章 文獻探討…………………………………………4
第三節 精品業的定義與營運管理………………………………4
第四節 人力資源管理的發展……………………………………8
第五節 人力資源管理的內涵……………………………………11
第六節 人力資源管理與組織績效………………………………18
第七節 服務品質及組織績效的關聯………………………………27


第三章 研究方法…………………………………………29
第一節 研究架構…………………………………………………29
第二節 研究對象的選取…………………………………………30
第三節 資料分析的步驟與方法…………………………………33
第四節 研究限制…………………………………………………35

第四章 研究結果…………………………………………36
第一節 人力資源管理在精品業的角色與地位…………………36
第二節 人力資源管理活動的分析………………………………39
第三節 人力資源管理與組織績效關聯之分析……………………44

第五章 結論與建議………………………………………47
第一節 結論與命題………………………………………………47
第二節 建議………………………………………………………49
參考文獻 ……………………………………………………51
附錄 – 訪談大綱…………………………………………57

圖表目錄

圖1-1-1 以服務為導向的組織(Service-oriented Organization) ………………2
圖2-5-1 成功服務的循環………………………………………………………28
圖3-1-1 本研究架構圖……………………………………………………………29
圖4-1-1小型公司的人力資源管理…………………………………………………36
圖4-1-2精品業的組織圖……………………………………………………37

表2-1-1 美國人對精品產品及服務的定義…………………………………………5
表2-1-2 世界前三大精品集團………………………………………………………6
表2-2-1 美國人力資源管理百年間的發展…………………………………………9
表2-2-2 台灣的人力資源管理發展階段…………………………………………10
表2-3-1 人力資源管理的內涵……………………………………………………12
表2-3-2 不同人員採用的獎勵方式………………………………………………16
表2-4-1 組織績效的衡量…………………………………………………………23
表2-4-2 人力資源最佳管理實務彙整表…………………………………………26
表3-2-1 研究對象之基本資料……………………………………………………31
表4-1-2精品業的人事管理活動的角色與地位…………………………………39
表4-2-1 精品業的人力資源管理活動……………………………………………43
表4-3-1 組織績效於四家公司的得分排序表……………………………………44
表4-3-2 人力資源管理活動於四家公司所佔比重表……………………………………45
表4-3-3 組織績效與人力資源管理活動關聯比較表……………………………………46

一、中文部份

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