摘 要
臺灣延繩釣漁船船數眾多，隨著漁撈能力的增強，漁船之作業漁場更遍及世界三大洋，是世界五大遠洋漁業國家之一，遠洋延繩釣漁業在臺灣漁業中具有經濟重要性，近年來國內外環境急遽改變，1982年聯合國海洋法公約通過後，各沿海資源國紛紛設置200浬專屬經濟海域或漁業養護區，導致傳統公海水域作業範圍大幅減小，過去部分漁船不當捕撈方式、在管制禁漁區範圍、在禁漁期間作業、捕撈小魚及使用非法漁具等，導致魚類絕種或瀕臨絕種。台灣漁業過去的競爭條件與環境逐漸式微，在南太平洋作業的臺灣100噸以下延繩釣漁船面對國際的限制、政府減少漁船數量之政策、氣候變遷魚獲量減少、加上漁船用油價格不斷上漲使經營成本增加，其對臺灣100噸以下延繩釣漁船影響重大，由於小型延繩釣漁船大部分由船東自己經營管理屬非公司型態，相關記錄極少或為口述，資料取得不易，相關研究缺乏，故本研究將探討臺灣100噸以下延繩釣業者如何在南太平洋運作及經營。研究方法利用漁業署查得資料及實地訪談延繩釣漁船船東，以實際訪問船東，從經營之收入、成本、補給方式、對船員與船長管理及其他各項目，透過對個案之經營調查加以分析，歸納出100噸以下延繩釣漁船經營者實務運作與管理模式及所面臨的困境，深入的探求與分析，以供從事100噸以下延繩釣漁船經營船東參考，期能提升其競爭力。






關鍵詞：延繩釣、南太平洋、經營管理、黃鰭鮪、成本收入分析

Abstract
In Taiwan, long-line fishing has been the major technique in fishery. With the enhancement of fishing techniques, the fishing zone of Taiwan has spread all over three of World Oceans, and Taiwan has been regarded as one of five largest pelagic fishing countries. Pelagic long-line fishery plays a crucial role in economic development in Taiwan. In recent years, the fishery environments, whether in domestic or foreign fishing zone, have been dramatically changing. Since the United Nations Convention on the Law of the Sea has been resulted, all of coastal nations have subsequently set up the Exclusive Economic Zone (EEZ) or marine economic development zone, which is stretched out 200 nautical miles from a nation’s coast. However, the establishment of marine economic development zone also brings about the high seas’ largely shrinking. Since the past, the increasing extinction of fish species is mainly resulted from illegal fishing techniques, fishing in the fishing-prohibited zone or during the prohibited period, catching fingerlings and using illegitimate fishing gear. Under such a decreasing fishing circumstance, those Taiwanese long-line fishing vessels under 100 tonnes, mostly fishing in the South Pacific Ocean, are struggling with many changes, such as international fishing limitation, the fishing vessels decreasing policy, the diminishing amount of fish caused by climate changes, the raising oil price and cost. Respecting the situation that most of long-line fishing vessels are managed by ship owners instead of fishery companies, and the fishing-related records are too scarce to provide for reference, this research will explore how the 100-tonne-under long-line fishing vessels owners can manage their business in South Pacific Ocean. All information in this study is acquired from Fisheries Agency in Taiwan and interviews with long-line fishing vessels owners. The questions asked in those interviews mainly target fishing benefit, cost, method of supplies, and the policy on captain and crew management. Based on the analysis of those cases mentioned above, we can figure out the practical operation and management of the 100-tonne-under long-line fishing vessels owners in Taiwan. Furthermore, this study also points out current difficulties in fishery management, providing for those vessels owners as the crucial reference of increasing competitive advantages.

Keywords: Long-Line Fishing, South Pacific Ocean, Business Management, Yellowfin Tuna, Cost-Benefit Analysis

目 錄
誌　　謝 i
摘 要 ii
Abstract iii
目 錄 iv
表 次 vi
圖 次 vii
第一章 緒論 - 1 -
第一節 研究背景與動機 - 1 -
第二節 研究目的 - 3 -
第三節 研究範圍與限制 - 4 -
第二章 文獻探討 - 5 -
第一節 延繩釣介紹 - 5 -
第二節 臺灣延繩釣漁業的發展 - 10 -
第三節　　臺灣延繩釣漁業的漁獲分佈及作業概況 - 13 -
第三章　研究方法 - 32 -
第一節 研究流程 - 32 -
第二節 研究架構 - 33 -
第三節 研究設計 - 34 -
第四章 個案分析 - 35 -
第一節 A公司簡介 - 35 -
第二節 A公司經營及管理分析 - 47 -
第五章 結論及建議 - 67 -
第一節 結論 - 67 -
第二節 建議 - 71 -
參考文獻 - 74 -
附錄一 78
附錄二 79
附錄三 80
附錄四 81






















表 次
表1-1 98年漁業業別產量與產值表 - 1 -
表1-2 98年遠洋漁業主要漁法之產量、產值與產值比例 - 2 -
表2-1我國主要鮪延繩釣漁船船型表 - 11 -
表2-2 各主要洋區之漁場及漁期概況 - 16 -
表2-3 99年我國漁船與外國漁業合作情形 - 17 -
表2-4依據目標魚種組成區分之作業船團分類表 - 18 -
表2-5 99年各縣市20噸以上100噸以下中小型鮪延繩釣漁船清查情形 - 20 -
表2-6 依據目標魚種組成區分之作業船團分類表 (單位：艘) - 22 -
表2-7 100年 FFA延繩釣漁船登錄名單 - 24 -
表2-8國際漁業合作表 - 25 -
表2-9經核准有案之國外基地表 - 27 -
表2-10作業基地 - 28 -
表2-11 94年~98年台灣遠洋鮪釣漁業太平洋漁獲資料統計表（公噸） - 30 -
表3-1 訪談名單 - 35 -
表4-1船上人力 - 39 -
表4-2 100年台灣在FFA登錄名單 - 47 -
表4-3　船員薪資表 - 57 -
表4-4 漁業合作費 - 58 -
表4-5成本結構表 - 60 -
表4-6收入結構表 - 65 -
表5-1 常用漁業資源管理措施 - 73 -



圖 次
圖2-1浮繩釣 - 7 -
圖2-2 延繩釣魚具構造圖 - 8 -
圖2-3 底延繩釣 - 9 -
圖2-4 延繩釣主要漁具 - 10 -
圖2-5太平洋延繩釣歷年漁獲量變化圖 - 14 -
圖2-6鮪延繩釣漁期及漁場分佈 - 14 -
圖2-7 98年太平洋鮪釣主要漁獲魚種組成及漁獲量分佈圖 - 15 -
圖2-8　98年日本冷凍黃鰭鮪及大目鮪進口主要國家 - 30 -
圖3-1研究流程 - 33 -
圖4-1 公司組織架構圖 - 36 -
圖4-2 漁獲供應鏈 - 37 -
圖4-3 船上的人力組織架構圖 - 38 -
圖4-4 近十年漁業從業人數 - 40 -
圖4-5 98年漁業從業人數 - 41 -
圖4-6 漁船船位回報 - 50 -
圖4-7太平洋公海禁區 - 51 -
圖4-8 向漁業署申請備查流程 - 53 -
圖4-9 A公司延繩釣漁船經營成本 - 54 -
圖4-10 2001至2011國際原油趨勢圖 - 55 -
圖4-11國內、國際原油趨勢圖 - 56 -
圖4-12 漁獲產值分佈圖 - 61 -
圖4-13 漁獲產量分佈圖 - 62 -
圖4-14 89~98年遠洋漁業生產量值 - 64 -
圖4-15 94~98年台灣鮪釣漁業太平洋漁獲 - 65 -
圖4-16 船位監控圖 - 67 -

參考文獻
中文
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