台灣農業在不同的經濟階段中，整體經濟活動有不同的變化，隨之國民休閒旅遊需求不斷的激增下，休閒農場的發展逐漸成為振興農業與解決國民休閒旅遊的一個選擇。隨著這種遊憩需求的轉變，休閒農場的經營成為政府推展休閒農業的一項重點。而有些設立休閒農場的經營者，不懂得如何善用農場的核心資源，不懂的管理，而無法向前，因此，本研究將探討休閒農場在經營管理上的思維，試圖建議經營者在不同的策略上定位決策。

Adjustments for agriculture in Taiwan tend to be made to the entire economic activities in different stages. With the relentless domestic demands for leisure tourism, the development of leisure farms has been gradually gaining ground as an option not only of the revival of agriculture but of the solution to meet the demands. With the transformation in demands, leisure farm operation turns out to be a major focus of the promotion of agricultural tourism by the government. However, the poor command of the management as well as the use of the core resources of the farms by some of the leisure farm operators incurs developmental stagnation. As a result, this study will first explore the logic of leisure farm management and second attempt to provide advice to operators on decision-making over diverse strategies.

論文審定書 i
致謝詞 ii
中文摘要 iii
Abstract iv
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 研究流程 4
第四節 名詞解釋 5
第二章 文獻回顧與探討 7
第一節 休閒農場 7
第二節 經營策略 14
第三節 SWOT分析 17
第三章 研究方法 19
第一節 研究方法 19
第二節 資料來源 20
第四章 實證分析 22
第一節 個案分析 22
第二節 恆春生態休閒農場SWOT分析 31
第五章 結論與建議 38
參考文獻 40
中文文獻..................................................................................................................40
英文文獻..................................................................................................................41
參考網站..................................................................................................................42
附錄一：訪談記錄 43
附錄二：休閒農業輔導管理辦法 57

中文文獻
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