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博碩士論文 etd-0519113-154602 詳細資訊
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論文名稱
Title
以資源基礎觀點探討台灣精品旅館競爭優勢 ─以台北W Hotel為例
The competitive Advantage of Boutique Hotel based on Resource-Based View :A Case Study of Taipei W Hotel
系所名稱
Department
畢業學年期
Year, semester
語文別
Language
學位類別
Degree
頁數
Number of pages
91
研究生
Author
指導教授
Advisor
召集委員
Convenor
口試委員
Advisory Committee
口試日期
Date of Exam
2013-06-17
繳交日期
Date of Submission
2013-06-19
關鍵字
Keywords
精品旅館、喜達屋旅館集團、競爭優勢、台北W Hotel、資源基礎觀點
Resource-based view, Taipei W Hotel, Starwood hotels, Boutique hotel, Competitive advantages
統計
Statistics
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中文摘要
台灣成為已開發國家後對觀光休閒產業越來越重視,在政府開放陸客來台後來台觀光客更是急速成長,使得不論是台灣傳統五星級旅館或是國際連鎖旅館都看好台灣五星級旅館市場的發展,在產業內競爭日益激烈的情況下,企業該如何創造競爭優勢提高經營績效則顯得重要,企業必須衡量自身所擁有的關鍵內部資源選取適當的競爭策略維持在產業的競爭地位。
本研究探討競爭激烈的台北精品旅館產業,透過產業分析,分析目前產業的發展現況,再進行個案「台北W Hotel」內部資源的分析,希望了解在台北精品旅館產業中企業該如何結合自身關鍵內部資源來創造競爭優勢,並能提供給產業內其他業者參考。
透過次集資料的蒐集進行個案分析,本研究結論如下:
1. 台灣在政府政策支持與人民普遍收入成長的情況下,目前的產業環境適合各品牌發展精品旅館。
2. 經本研究整理,台北精品旅館產業有國際連鎖經營、餐飲收入影響、競爭品牌化、利用故事行銷品牌的發展趨勢。
3. 個案公司經營能力優於產業內其他競爭者,原因為對核心能力資源的掌握並能形成競爭優勢,此外個案也掌握外在環境優勢,運行最適當的競爭策略。
Abstract
As a developed country, Taiwan has increasingly emphasized on tourism and leisure industry. After the government permitted Chinese tourists visiting Taiwan, the numbers of Chinese tourists grow rapidly. Therefore, traditional five-star hotel and international chain hotels in Taiwan focus on the development of Taiwan Boutique hotel market. With the increasing competition in the hotel industry, how companies create competitive advantage to improve business performance is significant. Companies have to select the appropriate competitive strategy based on the internal resources to maintain their competitive position in the industry.
The study explored the competitive Taipei boutique hotel industry through the systematic analysis of the hotel industry, the current industry development and the internal resource of “Taipei W Hotel.” Through the research outcome, the study reveals how companies combine key internal resources to create their own competitive advantage in Taipei boutique hotel industry to provide references to other companies of the industry. The followings are the result of the study:
1. Under the support of the policies and the growth of people’s income, the current industry environment is suitable for the development of the boutique hotels.
2. Taipei boutique hotel industry shows the trend of international chain operations, the impact on the food and beverage revenue, competitive brand, and using the story to develop the brand as the marketing strategy.
3. Based on the core competencies as competitive advantage, the case company performs better than other competitors. Moreover, it has mastered the external environmental advantages to take the most appropriate competitive strategy.
目次 Table of Contents
論文審定書 i
摘要 ii
Abstract iii
致謝 iv
目錄 v
圖目錄 vii
表目錄 viii
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 章節結構 3
第二章 文獻探討 4
第一節 精品旅館 4
第二節 資源基礎理論 9
第三節 競爭優勢 17
第三章 研究方法與架構 24
第一節 研究架構與流程 24
第二節 研究方法 25
第三節 個案選擇 28
第四章 個案分析 29
第一節 喜達屋集團全球市場概況 29
第二節 奢華旅館產業環境分析 37
第三節 SWOT分析 42
第四節 內部資源分析 44
第五節 競爭優勢 48
第六節 STP分析 53
第七節 績效分析 57
第五章 結論與建議 66
第一節 研究發現 66
第二節 研究建議 68
第三節 研究限制與後續發展 69
參考文獻 71
附錄一 76
參考文獻 References
一、 中文部分
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