2003年中國大陸的國內生產總值成長率為11.48%，近五年平均成長率約為9.5%，社會消費品零售總額成長率為9.00%，近五年平均成長率約為10.16%，是一個備受矚目的新興市場。2001年中國大陸加入世界貿易組織後，中國的零售業歷經了大規模的變動，不僅因為中國企業與外資間的競爭程度加劇，也因為各種業態在中國零售市場上的競爭，促進中國零售業的大幅進步。
本研究藉由文獻探討來瞭解學術界對於零售業態的演進與變化理論之研究，藉由次級資料的蒐集與整理，瞭解中國大陸目前的經濟發展，探討消費市場與零售市場的成長與未來發展趨勢。目前中國大陸零售業最受矚目的三種業態分別為百貨商場、超級市場與專業店，本研究透過對此三種業態標竿企業之財務報表研究，希望能夠對於中國零售業態的發展趨勢有一個更深入的瞭解。
研究結果顯示目前中國大陸零售業態呈現多元的發展趨勢，一改以往單一百貨業態以及百貨業獨大，各種業態在中國均蓬勃發展，超級市場業態在近幾年更有超越百貨業態的趨勢。根據零售業態生命週期理論，百貨業處於業態生命週期的成熟期，必須藉由重新定位其目標客戶，以提升其市場佔有率以及收益率。而中國零售業態也呈現兩極化的發展趨勢，以百貨業與超級市場、專業店為代表，根據辯證法理論，在原始型與對抗型業態之中，將會出現折衷業態，吸收兩者的優勢而形成。而根據零售業三輪理論，百貨業態藉由模仿與學習朝向高報酬率邁進，而超級市場與專業店則會提升其周轉率，向差異化特色邁進。
關鍵字：中國零售業、業態、百貨商場、超級市場、專業店

The growth rate of GDP of mainland China in 2003 is 11.48% and the average growth rate of GDP in recent five years is about 9.50%. The growth rate of total retail amount of social consumer goods is 9.00% and the average growth rate of it in recent five years is 10.16% which make mainland China the most prospective market. After joining the world trade organization（WTO）in 2001, the retail business in China went through a huge variation. Not only the keen competition between China enterprises and foreign businesses, but also the rivalries among various retail types of operation in China retail market make the progress of retail business in China.
This study reviews literature to understand the research on the revolution of the retail type of operation, collects and organizes the inferiority materials to know the development of present economic circumstance in mainland China, probe into the growth and future trend of the consumption and retail market. The three most attractive retail types of operation in recent mainland China are department store, supermarket and specialty shop, this study analyses the financial statements of the benchmarks of the three retail types of operation to obtain a deeper comprehension of the future development trend.
The result of this study shows the diversification of the development trend of recent retail type of operation in China which is different from the past situation. Every retail type of operation grows prosperously in China, and the performance of supermarket is even better than that of department store. According to the retail life cycle theory, department stores in mainland China are in the maturity phase and have to re-segment its target customers to raise its market share and revenue. The result of this study also shows the polarization of the trend of the retail type of operation in China, which the three most attractive retail type of operation represent. According to the dialectic model, there will be a synthesis between thesis and antithesis retail type of operation possesses the advantages of them. We can also learn from the three wheels of retailing theory that the department store will improve its return ratio by imitating and learning while supermarket will improve its turnover rate to strengthen its differences.
Keywords: Retail business in China, type of operation, department store, supermarket, specialty shop.

目錄

第一章 、緒論 1
第一節、研究背景與動機 1
第二節、研究目的 2
第三節、研究流程 2
第四節、研究方法 4
第二章 、文獻探討 6
第一節、業態的定義 6
第二節、業態的產生 7
第三節、零售業態種類 24
第四節、零售業發展與國家經濟成長 26
第五節、WTO與零售業 28
第三章 、中國零售業分析 32
第一節、中國流通業發展歷程 32
第二節、消費與零售市場概況 38
第三節、中國零售業未來發展趨勢 43
第四章 、業態分析 52
第一節、百貨商場 53
第二節、超級市場與量販店 59
第三節、專業店與專門店 62
第四節、財務報表分析 65
第五節、小結 86
第五章 、結論 90
第一節、市場狀況 90
第二節、業態分析 92
第三節、業態趨勢 94

一、中文部分：
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三、相關網站：
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http://210.72.32.6/cgi-bin/bigate.cgi/b/g/g/http@www.stats.gov.cn/index.htm
中國證券市場網頁：
http://www.hkex.com.hk/csm/homepage.asp?LangCode=tc
中國投資指南
http://www.fdi.gov.cn/main/index.htm
中華零售網
http://www.i18.cn/