島嶼由於決策邊緣性、地理隔絕性，使之環境敏感而脆弱，西元1994年聯合國提出島嶼永續發展行動方案，呼籲珍視島嶼水資源及高度仰賴旅遊發展之議題。台灣為健全離島整體發展，制定離島建設條例，致力推展離島地區發展觀光產業。然而觀光實為環境破壞、資源消耗之產業，故本研究以近年遊客成長率最高之小琉球為研究案例，探討於水資源面向下，小琉球得以旅遊永續發展之策略。
本研究採用文獻探究法建置研究之理論基礎及國外旅遊島嶼永續發展案例之剖析，以利後續研究方法建置及旅遊島嶼永續發展策略之分析。研究以現地調查法、問卷調查法及訪談法等資料蒐集法，進行小琉球旅宿營運現況及數量之確定、旅宿環境管理現況以及觀光產業發展對小琉球用水歷史變化脈絡之分析，最後依問卷調查結果與政府機關所提供的旅宿用水數據進行遊客平均用水量之分析，以評估受調查之旅宿於世界自然保育基金會（World Wildlife Fund, WWF）與國際商業領袖論壇（International Business Leaders Forum, IBLF）所擬定之遊客用水量基準下之狀況。
研究以趨勢延伸法進行人口量之推估，推論島上最大日之總人口數若達24,127至27,231人（含遊客），則可用水量將低於標準，並可能將於106至107年期間發生；故在此建議小琉球於發展觀光產業之際，應當針對每日遊客量進行控管。另外於受調查之旅宿分析結果，遊客用水量不符合國際遊客用水標準之旅宿，多為近3年來所林立之旅宿，並以設有游泳池、草坪等遊憩功能之旅宿為居多；若依照研究結果，則建議未來可針對島上規模較大、具有游泳池或草坪等之旅宿，進行節水管理之輔導。並且可協助當地成立永續旅宿發展協會，與之共同商討經營策略及環境保護方針，使小琉球成為旅遊永續發展之典範。

Island’s environment has become sensitive and fragile because of its marginal and isolation. In 1994, The United Nation developed the Programme of Action for the Sustainable Development of Small Island Developing States. It declared the earth to treasure water resource and practice tourism sustainable development of islands. In Taiwan, government developed the Isolated Islands Construction Act to improve and promote tourism development of islands. However, the tourism industry is indeed cause the environment destruction and consumption of resource. Therefore, Liuqiu, the highest growth rate of tourist in Taiwan islands to explore the consumption of water resource by tourist and sustainable tourism development strategy in tourism of island by this case study.
In this study, it used literatures to explore research theories and analyze the sustainable development scenario by foreign tourism islands. It helps to build research methods and analyze tourism islands for sustainable development strategy. To identify accommodations operational state and numbers, the environmental management state and water consumption change of tourism development by field investigation, questionnaire, and interview as data collection method in the study. Finally, to assess whether the consumption of water resource appropriate or not, it used the tourist’s water benchmark that was formulated by World Wildlife Fund (WWF) & International Business Leaders Forum (IBLF).
Estimating the total population of the island (including tourists) per day by trend extension method is about 24,127 to 27,231 , water usage may not fit the standard and occur between 2017 and 2018. Therefore, Liuqiu must to control the population of daily visitors. In addition, the result of accommodations, most accommodations are not comply with international water standard of tourists and most have swimming pools, lawns, and other recreational features tour place. To improve tourist water efficiency, assist the local accommodations to build Sustainable Development Association which discuss business strategies, environmental policy, and making the model of tourism sustainable development in the future.

摘要 I
Abstract II
目錄 III
表目錄 V
圖目錄 VII
第一章 緒論 1
1.1 研究動機及目的 1
1.2 研究範圍與內容 2
1.3 研究方法 4
1.4 研究流程 6
1.5 論文架構 8
第二章 文獻回顧 9
2.1 島嶼發展與島嶼旅遊的關係 9
2.1.1 島嶼定義 9
2.1.2 島嶼旅遊發展 10
2.1.3 島嶼水資源特性 12
2.2 永續旅遊與島嶼旅遊 16
2.2.1 永續旅遊的發展 16
2.2.2 永續旅遊定義與準則 17
2.2.3 永續旅遊之相關認證制度 23
2.2.4 永續旅遊與島嶼旅遊 29
2.3 旅遊與水資源 30
2.3.1 島嶼旅遊水資源之耗用 30
2.3.2 旅宿水資源 33
2.4 島嶼永續旅遊案例 38
2.4.1 生態理念之執行－澳洲大堡礁綠島渡假村 38
2.4.2 海上生態小島的實踐－安達曼島、尼科巴島的生態旅店 39
2.4.3 島嶼永續旅遊實踐－哥斯大黎加：奇拉島 41
2.5 台灣島嶼旅遊之發展 46
2.5.1台灣離島與發展 46
2.5.2台灣離島之觀光發展 46
2.5.3台灣離島水資源之相關研究 47
2.6 研究基地-小琉球 49
2.6.1 地理區位 49
2.6.2 氣候 49
2.6.3 地形地質 52
2.6.4 水資源 55
2.6.5 人口與用水 58
2.6.6 旅遊產業發展 59
第三章 研究方法 62
3.1 研究操作流程 62
3.2 研究資料蒐集及內容設計 65
3.2.1 文獻資料蒐集與現地調查 65
3.2.2 半結構式訪談法 65
3.2.3 問卷調查法 66
3.3 資料分析 73
3.3.1 基本數據整理分析 73
3.3.2 數據統計分析 76
3.3.3 資料空間分析 77
第四章 以水資源觀點探討小琉球旅遊永續發展之可行性 78
4.1 小琉球供用水 78
4.1.1 供水環境背景 78
4.1.2 小琉球用水供需現況及問題分析 82
4.2 小琉球旅遊與遊客用水推估 85
4.2.1 遊客平均旅宿用水量推估 85
4.2.2 遊客旅遊用水體驗及意象 90
4.2.3 旅宿用水管理現況 94
4.2.4 旅遊用水空間分析 99
4.3 小琉球水資源之整合性評估 112
第五章 結論與建議 117
5.1結論 117
5.2 研究限制與後續研究建議 119
參考文獻 121
附錄一 128
附錄二 135
附錄三 139
附錄四 140
附錄五 144

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