樟芝(Antrodia camphorata)為台灣特有真菌，僅生長於台灣牛樟樹(Cinnamomum kanehirae)，具有許多的保建功效，目前是以菌絲體醱酵培養為主。
本研究第一部份在探討樟芝菌絲體(CCRC-35716)液態培養中其胞外多醣體、三萜類、pH值及生長之變化，並藉由HPLC分析菌絲體三萜類差異。實驗結果顯示以PDB為液態培養基之液態醱酵14天，在第11天時胞外多醣體含量最高(0.23

Antrodia camphorata is a Taiwan-unique fungus which grows on the walls inside the core of decayed Cinnamomum kanehirae. Antrodia camphorata provides many bioactive substance and it is cultivated mainly via mycelium nowadays.
First section of this research is focused on Antrodia camphorata (CCRC-35716) in liquid cultivation medium and the changes within extracellular polysaccharides, trierpenoids, pH and growth. It also uses HPLC to analyze the differences of mycelium triterpenoids. This experiment showed when Antrodia camphorata was cultivated in PDB liquid medium for 14 days; it had the highest extracellular polysaccharides (0.23

誌謝...................................................................................................................I
中文摘要...........................................................................................................II
Abstract ............................................................................................................III
第一章 樟芝菌絲體培養
壹、背景介紹...........................................................................................1
貳、樟芝生物學特性...............................................................................3
參、文獻回顧...........................................................................................5
肆、研究目的...........................................................................................12
伍、實驗及分析方法...............................................................................13
陸、結果與討論.......................................................................................18
圖表...........................................................................................................22
第二章 樟芝粒線體rDNA序列分析
壹、前言....................................................................................................50
貳、文獻回顧............................................................................................51
參、研究目的............................................................................................52
肆、實驗材料及方法................................................................................53
伍、結果與討論........................................................................................56
圖表............................................................................................................58
總結論及未來展望...........................................................................................72
参考文獻...........................................................................................................73

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