摘要
台灣的賞鯨豚業是近幾年來新興的觀光產業之一，需要一套良好的經營管理制度來幫助其永續發展。本論文針對台灣賞鯨豚業最早發源以及最多經營業者的東海岸地區，藉由訪問當地經驗豐富的業者、船長和解說員，輔以填寫問卷的方式，在產業發展、環境生態保護、社會公平正義、一般綜合性問題四大方面，對其進行營運管理現況的研究與探討，並提出當地賞鯨豚業永續發展的二十項現階段建議。最後根據訪談與問卷的調查結果，加上參考國內外的相關文獻，歸納出十五項賞鯨豚業永續發展的原則，以作為台灣賞鯨豚業未來發展及建構永續發展指標的參考。

ABSTRACT

Title: A Study on the Principles for the Operation and Management of the Dolphin and Whale Watching Industry along the Eastern Coast of Taiwan

Author: Yen-Ruey Kuo

The dolphin and whale watching industry has become one of the most thriving tourism industries in Taiwan in recent years, and as such, a comprehensive system of operation and management is required to help secure its sustainable development. This thesis focuses on the eastern coast of Taiwan where dolphin and whale watching first developed earliest in Taiwan and where the largest portion of operators in the business is located. Based on personal interviews following carefully-designed questionnaires with local experienced operators, skippers and narrators, this thesis studies and analyzes the present conditions of local operations and management within four aspects of the development of the industry, namely marketing strategies, environmental and ecological protection, social justice and general institutional issues. It also presents suggestions concerning sustainable development in the dolphin and whale watching industry along the eastern coast of Taiwan. Finally, according to the suggestions provided by operators and managers, domestic and foreign references and/or personal observation, the thesis proposes fifteen principles for the sustainable development for the dolphin and whale watching industry. The first ever for Taiwan, these principles are believed to be invaluable in further developing the required indicators and/or guidelines for the sustainable development of the dolphin and whale watching industry in Taiwan.

目 錄


中文摘要

ABSTRACT

第一章 緒論

第一節 研究動機 1-1
第二節 研究目的 1-1
第三節 研究方法 1-2
第四節 研究流程 1-3
第五節 研究限制 1-5

第二章 文獻回顧

第一節 永續發展之意義 2-1
第二節 生態旅遊之意義 2-6
第三節 國外賞鯨豚活動概況 2-14
第四節 國內賞鯨豚活動概況 2-22
第五節 小結 2-30

第三章 訪談與問卷設計

第一節 基本理論 3-1
第二節 訪談題目設計 3-3
第三節 問卷設計 3-6

第四章 訪談與問卷結果分析

第一節 目前東海岸賞鯨豚業經營狀況 4-1
第二節 賞鯨豚業永續發展的現階段建議 4-8

第五章 賞鯨豚業永續發展原則之建立
第一節 訪談與問卷調查結果後續討論 5-1
第二節 賞鯨豚業永續發展原則之建立 5-3

第六章 結論與建議

第一節 結論 6-1
第二節 相關建議 6-4
第三節 後續研究事項 6-4

參考文獻 R-1

附錄
附錄一 IWC文件中的賞鯨豚規範 A-1
附錄二 紐西蘭海洋哺乳動物保護條例（1992） B-1
附錄三 香港觀豚活動守則 C-1
附錄四 紐西蘭經營海洋哺乳動物觀賞業執照之 D-1
申請步驟（Manawatu 1998）
附錄五 第一次訪談題目 E-1
附錄六 第一次訪談結果 F-1
附錄七 第二次訪談結果 G-1
附錄八 問卷設計樣本 H-1
附錄九 問卷回收結果 I-1
附錄十 花蓮縣娛樂漁船班會自律公約草案 J-1
附錄十一 宜蘭縣經營賞鯨豚活動注意事項 K-1
附錄十二 台東縣經營賞鯨豚船自律公約 L-1

參考文獻
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